I DATINI

Le sue lettere a partire dal 1407 davano istruzioni dettagliate sul come, quando e cosa fare per i 300 acri che lui aveva comprato e voleva che lei li amministrasse. Oltre a controllare la ferratura dei cavali, l'rrigazione degli aranci, la macinazione del grano. Margherita doveva anche provvedere a rifornire il marito dovunque si trovasse. Con diligenza, faceva sì che ogni cosa, dai prodotti freschi alle conserve, vino, olio, carne, uova e perfino il pane veniva incartata e confezionata accuratamente per poi inviargliela.